EAN13

9782330147433

Éditeur

Actes Sud

Date de publication

7 avril 2021

Collection

Domaine du Possible

Nombre de pages

198

Dimensions

18,9 x 13,9 x 1,3 cm

Poids

260 g

Langue

fre

Ensemble Pour Mieux Se Nourrir, Enquête Sur Les Projets Solidaires Et Durables Pour Sortir De La Précarité Alimentaire

Alexis Jenni, Boris Tavernier, Frédéric Denhez

Actes Sud

Prix public : 21,00 €

Dans la France de 2021 : dix millions de pauvres, des personnes souffrant de précarité dans tous les domaines — économique, immobilier, énergétique, mais aussi alimentaire. Des organisations caritatives veillent, distribuent des colis issus des banques alimentaires, mais que contiennent-ils ? Des invendus de supermarchés, ce que l'agro-industrie produit de pire. En France on ne meurt pas de faim, on souffre de malnutrition. Entre moyens réduits, surplus de la grande distribution et recours au caritatif, difficile d'avoir "un accès digne à une alimentation de qualité pour tous", selon la belle formule du Secours catholique. <br /> Cet ouvrage propose un tour de France des acteurs de l'aide alimentaire, où l'on peut découvrir les ressorts d'une solidarité à toute épreuve, mais aussi d'un véritable « business » pour certains. Nous sommes allés à la rencontre de celles et ceux qui s'organisent pour manger correctement, créent des groupements d'achat, des coopératives ou des jardins partagés, passant du caritatif au solidaire, inventant de nouveaux modèles de production et de consommation qui pourraient s'étendre à toute la population. Bienvenue dans les coulisses, parfois sordides, souvent lumineuses, de l'aide alimentaire en France.

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