- EAN13
- 9782330188320
- Éditeur
- Actes Sud
- Date de publication
- 10 avril 2024
- Collection
- ERRANCE & PICAR
- Nombre de pages
- 208
- Dimensions
- 21,7 x 11,5 x 1,3 cm
- Poids
- 360 g
- Langue
- fre
Histoire Des Couverts
Pascal Reigniez
Actes Sud
Prix public : 20,00 €
Les individus se sont nourris à l'aide de leurs doigts jusqu'à très tard dans leur histoire. Les populations ont d'abord eu recours à des objets récupérés ou à d'autres, imaginés et fabriqués dans divers matériaux, y compris en métal. Depuis l'époque romaine trois ustensiles se sont imposés : cuillère, couteau et fourchette.
L'archéologie et les collections muséographiques permettent d'en retracer la lente évolution, que présente cet ouvrage.
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