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En dépit du code civil français qui reconnaît, aux animaux, la sensibilité depuis le 28 janvier 2015, la condition animale, autour de nous, continue de subir horreurs et insoutenables cruautés. Qui d’autres que nous pour la respecter et la défendre ? Sachons voir au-delà du marketing qui « embellit-emballe », penchons-nous sur ce qui se passe en amont, et tentons de faire le lien entre notre bouche et notre viande. Laisser faire le mal revient à le faire, en tous les cas.