- EAN13
- 9782336291857
- Éditeur
- L'Harmattan
- Date de publication
- 22 mars 2013
- Nombre de pages
- 208
- Dimensions
- 21,5 x 13,5 x 1,1 cm
- Poids
- 260 g
- Langue
- fre
Le Défi Alimentaire, Géopolitique Et Enjeux D'Avenir
Guilhem Soutou
L'Harmattan
Prix public : 22,50 €
Entre 1950 et 2000, la production agricole mondiale a augmenté plus rapidement que la population planétaire. La quantité alimentaire moyenne disponible par habitants n'a jamais été aussi importante. Comment expliquer que la faim persiste et augmente depuis 40 ans ? La faim est le produit de mécanismes complexes, à l'image du monde d'aujourd'hui. Voici un décryptage géopolitique de la faim et des grands enjeux des prochaines décennies.
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