- EAN13
- 9782343015125
- Éditeur
- L'Harmattan
- Date de publication
- 18 novembre 2013
- Collection
- Histoire et Perspectives Méditerranéennes
- Nombre de pages
- 358
- Dimensions
- 24 x 16 x 1,9 cm
- Poids
- 560 g
- Langue
- fre
Essor De L'Agriculture En Al-Andalus (Ibérie Arabe), Xe-Xive Siècle - Performances Des Agronomes Arabo-Andalous
Louis Albertini
L'Harmattan
Prix public : 40,00 €
Au cours du Moyen Âge central, l'agronomie arabe connaît un essor sans précédent en al-Andalus. L'ouvrage analyse le travail expérimental et les innovations que les agronomes arabo-andalous ont offerts à l'agriculture et à l'élevage ibériques de l'époque. Le développement de l'hydraulique rurale notamment a favorisé la mise en exploitation de plantes des régions chaudes telles le riz, la canne à sucre, les agrumes, le cotonnier, le palmier dattier et quelques cultures maraîchères.
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