- EAN13
- 9782343025230
- Éditeur
- L'Harmattan
- Date de publication
- 28 janvier 2014
- Nombre de pages
- 170
- Dimensions
- 24 x 16 x 0,9 cm
- Poids
- 265 g
- Langue
- fre
Propos Éclectiques D'Un Agronome
Jean E. Salette
L'Harmattan
Prix public : 19,50 €
Ce texte aborde des sujets variés, allant de la philosophie de la recherche à l'alimentation et à la gastronomie, avec une incursion en littérature comparée. Il invite aussi le lecteur à développer sa lucidité critique face à la pesanteur des réglementations, à la place grandissante des directives technocratiques, et aux tendances à une pensée unique basée essentiellement sur des opinions.
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