- EAN13
- 9782343048925
- Éditeur
- L'Harmattan
- Date de publication
- 18 décembre 2014
- Nombre de pages
- 48
- Dimensions
- 20,5 x 18,5 x 0,3 cm
- Poids
- 155 g
- Langue
- fre
Les 50 Recettes De Ma Bounika Belina, Cuisine Juive Et Roumaine
Ileana Haber
L'Harmattan
Prix public : 13,00 €
Ileana Haber, auteure de ce livre, est arrivée en France dans les années 70, elle y a rencontré son mari et s'y est définitivement installée. En arrivant, elle n'avait aucune connaissance culinaire. Sa grand-mère Belina va alors lui apprendre à faire la cuisine, pas une cuisine traditionaliste mais un mélange de plats savoureux roumains et juifs.
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