EAN13
9782343098920
Éditeur
L'Harmattan
Date de publication
10 juillet 2017
Collection
Questions alimentaires et gastronomiques
Nombre de pages
190
Dimensions
21,5 x 13,5 x 1,1 cm
Poids
243 g
Langue
fre

La Passivité De La Motivation Des Vocabulaires Gastronomiques Français

Philip Igho Agadagba

L'Harmattan

Prix public : 21,50 €

La présente étude se penche sur le vocabulaire gastronomique et interroge en particulier la motivation existant entre les mots et leurs significations. Si en français, presque tous les mots sont dits motivés, surtout les mots composés, le champ culinaire semble échapper à la règle et l'on y rencontre de nombreux mots où la motivation est seulement partielle voire totalement absente.
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