- EAN13
- 9782344010945
- Éditeur
- Glénat Livres
- Date de publication
- 14 octobre 2015
- Collection
- Hors collection
- Nombre de pages
- 560
- Dimensions
- 22,8 x 19,5 x 5 cm
- Poids
- 1558 g
- Langue
- fre
Paul Bocuse Présente : 365 Nouvelles Recettes Des Terroirs De France., Tome 3
Paul Bocuse
Glénat Livres
Prix public : 19,90 €
Le chef Paul Bocuse nous présente dans ce recueil la cuisine de nos terroirs, celle que l’on élabore depuis toujours et qui constitue les grands classiques de notre célèbre gastronomie française. À travers ces 365 recettes, chaque jour de l’année est une nouvelle occasion de découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques des spécialités régionales, de la Bretagne à l’Alsace en passant par la Normandie et l’Auvergne.
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