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Le bayonnais Raymond Chabaud, géographe, sémiologue, écrivain, nous livre ici sa vision du Sud-Ouest aquitain, qu'il aime et connaît sur le bout des doigts. À travers une série d'article brefs et virulents, il décrit un pays multiple, d'une grande richesse culturelle, contre les stéréotypes que véhicule notamment la récupération publicitaire.