1. Histoire
  2. Histoire générale et thématique
  3. France

EAN13
9782350689685
Éditeur
Cairn
Date de publication
22 avril 2021
Nombre de pages
248
Dimensions
21 x 15 cm
Poids
201 g
Langue
fre

La Cuisine De Mémé, Leçons De Choses Et De Vie Paysannes

Alain Pujol

Cairn

Prix public : 5,00 €

Il était une fois, au tout début du XXe siècle, la ferme du Bastar. On y vit pauvrement, mais on y mange richement. Il y a là le grand-père silencieux, la grand-mère qui connaît les secrets des plats du pays, Patience qui braconne le poil et la plume, monsieur le Curé qui a toujours une petite faim après l’Angélus et, surtout, la drôlesse, une gamine qui voit tout et dont la langue est bien pendue. Voici, avec la langue familière, ironique, inimitable d’Alain Pujol, de succulents contes culinaires, glanés à la source même de la sagesse et de la malice ancestrale… Alain Pujol redonne ses lettres de noblesse au génie de la langue parlée, ressuscite un monde rural presque disparu et absout du joli péché de gourmandise. C’est émouvant comme une dictée d’avant-guerre, savoureux comme du Pagnol, simple et frais comme un bonjour…
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