- EAN13
- 9782351912485
- Éditeur
- Gerfaut
- Date de publication
- 12 octobre 2021
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 23 x 17,1 x 1,2 cm
- Poids
- 307 g
- Langue
- fre
Cuisiner Le Chevreuil, 50 Recettes
Valery Drouet, Pierre Louis Viel
Gerfaut
Prix public : 18,00 €
Voici sans doute la viande de gibier la plus fine et d’un goût exquis. Facile à trouver en saison avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles, il y a mille façons de l’accommoder. Avec plus de 50 recettes de chevreuil et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples, inventives, bistronomiques. Découvrez une cuisine de gibier pleine de saveurs, d’ici ou d’ailleurs ; un véritable régal des yeux et du palais.
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