1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie
  3. Cuisine au quotidien

EAN13
9782351913055
Éditeur
Gerfaut
Date de publication
19 septembre 2023
Nombre de pages
96
Dimensions
22,9 x 17,1 x 1,4 cm
Poids
305 g
Langue
fre

Cuisiner Le Sanglier - 50 Recettes, 50 Recettes

Valery Drouet

Gerfaut

Prix public : 18,00 €

50 recettes inventives, simples de réalisation, goûteuses et savoureuses La viande de sanglier, proche de celle du porc est délicieuse, gouteuse sans être forte. Elle est facile à trouver en saison, peu onéreuse avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il y a mille façons de l’accommoder pour une cuisine du quotidien autant que festive. Avec plus de 50 recettes de sanglier et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands faits de recettes simples, inventives ou bistronomiques. L’ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu de la forêt. Ce retour de chasse nous entraine en cuisine pour y concocter un gibier plein de saveurs, d’ici ou d’ailleurs; un véritable régal des yeux et du palais.
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