1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie

EAN13
9782352552406
Éditeur
Éditions de l'Épure
Date de publication
12 février 2015
Collection
Dix façons de préparer
Nombre de pages
24
Dimensions
21,3 x 12,2 x 0,3 cm
Poids
45 g
Langue
fre

Le Pain Aux Noix, Dix Façons De Le Préparer

Apollonia Poilâne

Éditions de l'Épure

Prix public : 10,00 €

Parce que la noix du Périgord est une intarissable source d’inspiration… « Le pain joue tant de rôles ! Nous avons appris à reconnaître, dans le pain, un instrument de la communauté des hommes, à cause du pain à rompre ensemble. Nous avons appris à reconnaître, dans le pain, l’image de la grandeur du travail, à cause du pain à gagner à la sueur du front … La saveur du pain partagé n’a point d’égale. » Antoine de Saint-Exupéry, Pilote de guerre. Les dix recettes - Boîte chaude - Tartine fromage et dessert - Accordéon de pomme de terre - Œufs presque florentine - Melba - Pesto - Banana nut muffins - Granola et barres de céréales - Rochers Noix, Pistache, Cranberry - Fond de tarte à la noix
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