1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie
  3. Cuisine au quotidien

EAN13
9782352553113
Éditeur
Éditions de l'Épure
Date de publication
14 juin 2019
Collection
Dix façons de préparer
Nombre de pages
24
Dimensions
21,5 x 12,2 x 0,3 cm
Poids
60 g
Langue
fre

La Saucisse Maison, Dix Façons De La Préparer

Mayalen Zubillaga

Éditions de l'Épure

Prix public : 10,00 €

« J’écris comme je respire, mais je parle en apnée. À l’occasion de la sortie d’un précédent ouvrage, j’ai battu des records d’absurdité sur les ondes d’une radio locale quand le présentateur m’a demandé de raconter, au pied levé, une anecdote insolite me concernant. Après avoir envisagé de m’immoler devant l’antenne régionale de Radio France, j’ai prétendu en direct que le père de mes enfants m’avait offert, pour la naissance de notre fille, un poussoir à saucisse. Mon éditrice, hilare et peu encline à compatir à la honte qui a mordu mon semblant de dignité, m’a dit : « ta prestation vaut bien un livre sur les saucisses maison, à condition que tu y racontes ton histoire de poussoir. » Ainsi vont les livres de recettes, qui naissent d’une obsession, d’un souvenir, d’un jeu, d’une rencontre, d’un voyage, d’une musique, ou parfois d’un mot, poussoir. »
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