1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie
  3. Cuisine au quotidien

EAN13
9782352553885
Éditeur
Éditions de l'Épure
Date de publication
18 novembre 2022
Collection
Dix façons de préparer
Nombre de pages
24
Dimensions
21,4 x 12,3 x 0,5 cm
Poids
46 g
Langue
fre

L'Orange, Dix Façons De La Préparer

Arnaud Bachelin

Éditions de l'Épure

Prix public : 10,00 €

L’oranger (citrus sinensis) originaire de Chine s’implante au XIe siècle en Andalousie, Sicile pour ensuite se propager vers le reste de l’Europe. Jusqu’à la première moitié du XXe siècle, l’orange était un fruit de luxe, souvent offert comme cadeau de Noël aux enfants. Nous avons tous une histoire particulière avec l’orange. Souvent synonyme de fêtes dans nos contrées françaises, elle s’est aujourd’hui acclimatée à notre table quotidienne. Prenant formes et apparences diverses, tantôt dessert, tantôt plat ou condiment. L’Orange nous réserve bien des surprises.
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