EAN13: 9782352554103
Éditeur: Éditions de l'Épure
Date de publication: 3 mars 2023
Collection: Dix façons de préparer
Nombre de pages: 24
Dimensions: 21,3 x 12,3 x 0,5 cm
Poids: 58 g
Langue: fre

Le Poison, Dix Façons De Le Préparer

Victor Coutard

Éditions de l'Épure

Prix public : 10,00 €

Un livre de cuisine sur le poison, aussi court soit-il, il y a fort à parier que l’idée ne plaise pas à tout le monde. Pourtant, à bien y regarder, c’est vraiment une idée dans l’air du temps. Aujourd’hui, et peut-être plus que jamais dans l’histoire de l’humanité, le poison semble être partout et chacun s’improvise sorcier. Nutritionnistes, naturopathes, chefs ou journalistes piaffent et répètent à satiété : il faut manger de ci et pas de ça, ici et pas là-bas, dans cette proportion ou à cette fréquence. La vie culinaire de nos contemporains ressemble à un long parcours semé d’embûches dont l’objectif serait de ne pas s’empoisonner dans un monde toujours plus toxique. C’est bien simple : l’homme ne peut vivre sans s’empoisonner. Ou, pour le dire autrement, le poison, c’est la vie.

Le Poison, Dix Façons De Le Préparer

Victor Coutard

Éditions de l'Épure

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