1. Jeunesse
  2. Documentaire / Encyclopédie

EAN13
9782352632788
Éditeur
Les éditions du Ricochet
Date de publication
19 août 2021
Collection
DOCUMENTAIRES
Nombre de pages
35
Dimensions
26,2 x 22,5 x 1 cm
Poids
420 g
Langue
fre

Le Raisin, Les Secrets De La Vigne !

Françoise Laurent

Les éditions du Ricochet

Prix public : 12,50 €

Quel fruit pousse sur les vignes ? Le raisin bien sûr ! Ce fruit que l’on peut autant croquer, gober ou encore boire sans qu’il perde de son sucré ou de sa fraîcheur ! Il peut aussi être consommé sec ; pressé et on se sert de ses pépins pour faire de l’huile. Rien ne se perd dans le raisin ! Longtemps cultivé uniquement pour faire du vin, ce n’est qu’à la Renaissance que le raisin commence à être consommé aussi comme fruit de table. Heureusement pour les enfants qui peuvent ainsi se régaler de ses bons grains ! Au fil des saisons, le raisin suit un cycle bien précis (dormance, débourrement, nouaison, récolte), les viticulteurs en prennent soin avec beaucoup de zèle tout du long ! Si certains utilisent des produits chimiques, d’autres optent pour des méthodes naturelles et respectueuses de l’environnement pour protéger leurs vignes. S’il existe une multitude de cépages à l’aspect et au goût différent, une chose est sûre : « Belle vigne sans raisin ne vaut rien ! ».
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