- EAN13
- 9782352633723
- Éditeur
- Les éditions du Ricochet
- Date de publication
- 16 septembre 2022
- Collection
- DOCUMENTAIRES
- Nombre de pages
- 40
- Dimensions
- 26 x 22,6 x 0,8 cm
- Poids
- 400 g
- Langue
- fre
Le Fromage
Sandrine Dumas-Roy
Les éditions du Ricochet
Prix public : 12,50 €
Avec 1 200 de fromages différents, la France est le premier producteur mondial ! Mais au fait comment travaille le fromager ? Quelle la différence entre un fromage à pâte molle et un fromage à pâte pressée ? Pourquoi l'emmental a-t-il des trous ? Toutes les réponses dans l'album !
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