EAN13
9782355511066
Éditeur
Les éditions de l'Officine
Date de publication
20 juillet 2010
Collection
HISTOIRE
Nombre de pages
296
Dimensions
20 x 14,5 x 2,2 cm
Poids
220 g
Langue
fre

Le Bal De La Caféière

Danielle Gobardhan Vallenet

Les éditions de l'Officine

Prix public : 20,30 €

Les îles des Antilles approvisionnent depuis le XVIIème siècle l'Europe en sucre, rhum, bananes, ananas et... café, ce qui a été oublié depuis l'introduction de ce plant au Brésil. Or, le Guadeloupe Bonnifieur demeure l'un des meilleurs Arabica au monde et est toujours cultivé.Cet ouvrage retrace la destinée hors du commun d'un jeune planteur qui se hisse dans l'élite des caféiculteurs.
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