1. Arts et Beaux livres
  2. Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...)
  3. Gastronomie

EAN13
9782357335318
Éditeur
Archibooks
Date de publication
16 septembre 2021
Collection
101 MOTS
Nombre de pages
92
Dimensions
21 x 10,1 x 0,9 cm
Poids
126 g
Langue
fre

Les 101 Mots De La Gastronomie Française

Collectif

Archibooks

Prix public : 13,90 €

<p>La gastronomie française dans un abécédaire. Sans photographie. Un parti pris marquant qui met en valeur les définitions rédigées par les plus grands chefs français, à deux ou trois étoiles au sein des toutes dernières éditions du Guide Michelin France.</p><p>Avec 101 contributions originales et inédites, par 90 chefs illustres, ce sera le livre aux 163 étoiles.</p><p>Cet ouvrage met en valeur l'un des aspects du patrimoine culturel immatériel français le plus célèbre. La gastronomie française, renommée dans le monde entier, présente, à tous ses gourmands, non seulement qualité, mais aussi diversité. Avec les revisites régulières des plus grands chefs, la gastronomie reste en évolution perpétuelle, pour le plus grand plaisir de notre palais.</p>
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