1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie

EAN13
9782359840278
Éditeur
Esperluète éditions
Date de publication
15 août 2012
Collection
HORS-COLLECTION
Nombre de pages
72
Dimensions
20,2 x 21 x 0,6 cm
Poids
230 g
Langue
fre

Jongleries Culinaires, Recettes Végétariennes De Colienne

Colienne Vancraen

Esperluète éditions

Prix public : 18,00 €

Au fil de son chemin de cuisinière itinérante, bon nombre des heureux goûteurs ont émis le souhait d’une transmission des secrets. Jongleries culinaires est une réponse non exhaustive, un état des lieux des recettes préférées du moment qui devrait, selon le souhait de Colienne, vous rendre le cœur content. Les dessins au crayon de Pauline Gacon nous déclinent les simples que vous cueillerez au bois, au pré et les légumes du potager. Ce sont des planches presque botaniques qui donnent la sensation de vibrer tout en accord avec les photographies de Djoïa Murinni et de Florian Vallée. Les mains de Colienne y racontent au creux des rythmes et de leurs mouvements des séquences mises en cuisine.
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