- EAN13
- 9782360915538
- Éditeur
- I2C éditions
- Date de publication
- 20 octobre 2022
- Collection
- SANS COLLECTION
- Dimensions
- 27,7 x 19,7 x 3,8 cm
- Poids
- 630 g
- Langue
- fre
Mes Mochis & Makis Maison
Albane Hemon
I2C éditions
Prix public : 19,90 €
Laissez-vous tenter par ce véritable phénomène venu d'Asie : les mochis et les makis sucrés ! Simples, sains, rapides, à décliner à l'infini, vous fondrez devant ces petites bouchées qui deviendront les stars de vos instants gourmands ! Le livre de 20 recettes vous proposera des mariages de saveurs classiques et inédits : chocolat, fraise, crème glacé, pâte à tartiner, caramel, mais aussi anko, shiroan ... ainsi que la recette et technique de base pour former la pâte à mochis et pour réaliser en un tour de main, grâce à la natte en bambou, de délicieux makis sucrés : makis crêpes banane-chocolat, makis framboise-noisette.....Présenter vos créations, sur l'élégant plateau noir mat en céramique de qualité supérieure, et déguster-les grâce aux deux élégantes paires de baguettes fournies. A déguster sans modération !
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