1. Livres pratiques
  2. Cuisine, gastronomie
  3. Cuisine bio

EAN13
9782360984961
Éditeur
Terre vivante
Date de publication
8 février 2020
Collection
CONSEILS D'EXPE
Nombre de pages
208
Dimensions
24,6 x 16,4 x 1,6 cm
Poids
483 g
Langue
fre

En Route Pour L'Autonomie Alimentaire, Guide Pratique À L'Usage Des Familles, Villes Et Territoires

François Rouillay

Terre vivante

Prix public : 23,00 €

Guide pratique à l'usage des familles, villes et territoires 21 actions pour retrouver la maîtrise de ses ressources alimentaires "Par quoi commencer quand on part de zéro ?" "Que ferons-nous demain en cas de rupture de la chaîne mondialisée d'approvisionnement de nourriture ?" C'est la question inévitable que chaque famille urbaine et chaque collectivité locale se pose au début d'une démarche de retour à l'autonomie alimentaire. Grâce à une feuille de route de 21 actions, très concrètes, vous aurez tous les éléments pour reprendre en main votre alimentation, à l’échelle individuelle comme à l’échelle collective. Créer des pépinières citoyennes participatives, des circuits comestibles pédagogiques, organiser le lien entre les producteurs et les mangeurs, gérer des zones d’activités nourricières… Ce livre vous apportera des éléments de vision et de stratégie pour un retour possible à l’autonomie alimentaire de la collectivité, au travers d’initiatives citoyennes participatives. L’autonomie alimentaire : c’est l’affaire de tous, ça s’apprend et ça s’organise !
Trouver ou

Offres