EAN13
9782363401342
Éditeur
Éditions « Les monédières »
Date de publication
26 septembre 2016
Nombre de pages
209
Dimensions
21 x 21 x 1,5 cm
Poids
650 g
Langue
fre

Du Jardin À L'Assiette

Régine Rossi-Lagorce

Éditions « Les monédières »

Prix public : 24,00 €

Dans ce livre consacré aux herbes, aux fleurs et aux plantes à manger vous trouverez à déguster une histoire des potagers, la visite d'un jardin extraordinaire et une mine d'idées pour composer de délicieux repas avec des plantes communes et parfois oubliées : ortie, rose, poireau, lilas… Entrées originales et raffinées, salades, petits plats sympas et desserts irrésistibles. 180 recettes pour toutes les saisons. À table ! Régine Rossi-Lagorce — Chroniqueuse sur France Bleu et sur Télim TV — explore le patrimoine culinaire et valorise les bons produits de nos régions, pour une cuisine simple et généreuse. Dans ce nouveau livre elle nous raconte les jardins et présente des recettes inédites. Bon appétit !
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