- EAN13
- 9782364811300
- Éditeur
- IMHO
- Date de publication
- 29 novembre 2024
- Collection
- CUISINE
- Nombre de pages
- 130
- Dimensions
- 25 x 18,8 x 1,9 cm
- Poids
- 656 g
- Langue
- fre
Le Guide Des Ramens
Takanashi Shigekazu
IMHO
Prix public : 24,00 €
À tous les passionnés de cuisine asiatique qui rêvent de pouvoir préparer eux-mêmes de délicieux ramen, voilà le livre que vous attendiez ! Vous y trouverez des recettes variées et des explications détaillées (et illustrées !) qui vous aideront pas à pas dans toutes les étapes de votre préparation. Le bouillon, l’huile, le tare, ...tout y est expliqué ! Une fois les bases acquises, essayez les recettes selon vos envies et créez vos propres variantes. Vous trouverez en prime des recettes de plats pour accompagner vos bols de ramen comme des gyozas, du curry, du riz cantonnais ou encore des pickles.
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