EAN13
9782368420836
Éditeur
Les Cuisinières
Date de publication
7 avril 2017
Collection
GOURMANDE
Nombre de pages
64
Dimensions
24,5 x 17 x 1,3 cm
Poids
388 g
Langue
fre

Recettes Provençales

Sonia Ezgulian

Les Cuisinières

Prix public : 16,50 €

En Provence, on aime faire gaudinette (des petits repas joyeux) avec des mets simples comme de l’aïoli avec des tranches de pain, des olives et quelques jaunes (pastis) bien frais. Et l’on sait sortir les petits plats dans les ragoûts de truffes du Ventoux ou les treize desserts de Noël. Les plus bésuquets (difficiles à nourrir) n’y résisteront pas !
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