- EAN13
- 9782368421055
- Éditeur
- Les Cuisinières
- Date de publication
- 17 septembre 2020
- Collection
- GOURMANDE
- Nombre de pages
- 62
- Dimensions
- 19,5 x 12,5 x 1,1 cm
- Poids
- 234 g
- Langue
- fre
Couscous, Tajines, Et Autres Délices Du Maghreb
Sonia Ezgulian
Les Cuisinières
Prix public : 9,90 €
Il existe autant de recettes de couscous et de tajines que de familles ! Grands classiques de la cuisine berbère, ces plats populaires, conviviaux et savoureux n'ont cessé de s'enrichir des échanges entre populations. Dans ce carnet manuscrit, découvrez le secret d'une graine légère comme le sable des dunes, des bouillons délicats, des légumes mijotés et des douceurs au parfum du souk.
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