- EAN13
- 9782368421291
- Éditeur
- Les Cuisinières
- Date de publication
- 22 juin 2023
- Collection
- CUISINES A
- Nombre de pages
- 60
- Dimensions
- 20,5 x 13,5 x 1,2 cm
- Poids
- 232 g
- Langue
- fre
Apéritifs Maison, À Grignoter Et À Siroter
Nuria Pastor Martinez
Les Cuisinières
Prix public : 9,90 €
Amuse-gueules, tartinades, tapas, gâteaux apéritifs, vins aromatisés... La simplicité et la convivialité en 40 recettes pour surprendre vos invités, à réaliser en un tour de main ! Des dips aux artichauts à l’anchoïade en passant par le caviar poivron-noisette et les palmiers au chorizo, autant d’ingrédients sains et naturels qui accompagneront à merveille votre sangria maison ou crème de cassis du jardin... Fini les traditionnelles chips et biscuits trop salés, réinventez vos apéritifs pour le bonheur de partager !
LES POINTS FORTS
⢠Une quarantaine de recettes, à boire et à picorer
⢠Des recettes particulièrement faciles à préparer : souvent il suffit de mélanger ou mixer !
⢠Gâteaux apéritifs, recettes à tartiner (dip, houmous, rillettes, pâtés végétaux...) et autres amuse-gueules à grignoter + une dizaine de boissons à préparer soi-même
⢠Illustré de photos de recettes et de gravures anciennes, comme toute la collection
SOMMAIRE PROVISOIRE
Vin au basilic
Petits gâteaux au parmesan
Anchoïade
Crème de cassis
Pâté de fèves à la menthe
Vin façon amaretto
Croquettes au jambon Serrano
Craquants au sésame
Sablés au thym
Vin à la pêche
Tartinade de ciboulette et noix
Amuse-gueules de céleri au roquefort
Pois chiches croustillants
Vin de noix
Dip de pois cassés
Palmiers au chorizo
Sablés au bleu d’Auvergne et aux noix
Vin de mandarine
Cookies aux olives
Grissinis
Serpentins feuilletés aux légumes
Balles de formage aux pistaches
Mélange de fruits secs caramélisés aux épices
Sablés au thym
Dip aux artichauts
Mini-muffins aux fines herbes
Houmous au potimarron et à la sauge
Brochettes colorées
Vin aux coings de Mireille
Rillettes de betterave
Étoiles feuilletées au fromage
Chips de patate douce
Sablés au parmesan et aux graines de pavot
Tortilla espagnole
Pâté végétal aux champignons
Billes de fromage et raisins
Houmous
Caviar de poivrons grillés et noisettes
Tartinade de courge butternut et beurre de cacahuète
Rillettes de sardines
Liqueur de verveine citronnée
Offres
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