1. Sciences humaines et sociales, Lettres
  2. Sciences sociales

EAN13
9782371190054
Éditeur
PIRANHA
Date de publication
6 février 2015
Nombre de pages
256
Dimensions
22 x 14,2 x 2,2 cm
Poids
348 g
Langue
fre
Langue originale
eng

Merde... - Ce Que Les Excréments Nous Apprennent..., Ce Que Les Excréments Nous Apprennent Sur L’Écologie, L’Évolution Et Le Développement Durable

David Waltner-Toews

PIRANHA

Prix public : 16,50 €

De la bouse vitale pour les coléoptères coprophages aux déjections des punaises, de la litière des chats à l'invention de la chasse d'eau, des flux du commerce mondialisé aux pandémies et à la politique énergétique, voici l'impressionnante histoire (non expurgée) des matières fécales. David Waltner-Toews s'attaque avec intelligence et humour à un sujet trop souvent confiné derrière les portes closes ou réservé aux spécialistes de la gestion des biosolides : les excréments et leurs effets sur notre planète. En multipliant les perspectives (historique, scientifique, philosophique, écologique et culturelle), il met en lumière l'importance des matières fécales pour la biodiversité, l'agriculture, la santé publique, la production et la distribution des aliments.
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