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« Que rien ne te trouble, Que rien ne t'effraie ; Tout passe, Dieu ne change pas, La patience obtient tout ; Celui qui a Dieu ne manque de rien. Dieu seul suffit. » Sainte Thérèse d'Avila, en religion "Teresa de Jesús" (1515-1582), mystique, réformatrice de l'ordre du Carmel, Patronne de l'Espagne avec St Jacques, est la première femme docteur de l'Eglise.