1. Livres pratiques
  2. Santé et Bien-être (santé physique et mentale, hygiène, sexualité, psychologie, pédagogie, enfants)
  3. Régimes alimentaires

EAN13
9782379223860
Éditeur
Ulmer
Date de publication
19 septembre 2024
Nombre de pages
224
Dimensions
21,2 x 14,2 x 2,4 cm
Poids
344 g
Langue
fre

Mangez Néolithique ! - La Méthode Nutritionnelle Anti-Inflammatoire

Serena Pavoni, Adriano Farano

Ulmer

Prix public : 19,90 €

Une méthode nutritionnelle anti-inflammatoire passée au tamis des dernières études scientifiques pour retrouver la boussole du bien manger, améliorer sa santé mentale et prévenir les maladies chroniques. Face à l'explosion des maladies de civilisation, Serena Pavoni, neuroscientifique intéressée par l'axe cerveau-intestin, spécialisée sur la maladie d'Alzheimer et la nutrition, et Adriano Farano, boulanger-chercheur à l'origine du projet Pane Vivo, nous invitent à relancer une révolution néolithique et faire de l'alimentation notre meilleur allié santé. En s'appuyant sur les recommandations des dernières études scientifiques, ils proposent une méthode nutritionnelle anti-inflammatoire, une synthèse originale entre le régime méditerranéen authentique et les produits fermentés venus d'autres cultures, source de santé et de bien-être.Résultat : ils nous offrent une méthode nutritionnelle anti-inflammatoire pour retrouver la boussole du bien manger, améliorer sa santé mentale et prévenir les maladies chroniques.
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