- EAN13
- 9782381140858
- Éditeur
- Wildproject
- Date de publication
- 15 janvier 2025
- Collection
- Le monde qui vient
- Nombre de pages
- 300
- Dimensions
- 20,1 x 13,3 x 2 cm
- Poids
- 270 g
- Langue
- fre
Les Cuisines De La Nation
Geneviève Zoïa, Laurent Visier
Wildproject
Prix public : 22,00 €
Une enquête de 4 ans sur les « cuisines centrales » – et un plaidoyer pour une école qui fasse sa vraie place à la cuisine, au corps, au sensible, à la Terre
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