1. Techniques et Sciences appliquées
  2. Agriculture

EAN13
9782385425814
Éditeur
École des Mines
Date de publication
5 septembre 2024
Collection
ACADEMIE D'AGRI
Nombre de pages
310
Dimensions
23,9 x 16 x 1,7 cm
Poids
504 g
Langue
fre

Agrofournitures, Quelle Autonomie Française Et Européenne ?

André Fougeroux

École des Mines

Prix public : 25,00 €

La pandémie de COVID 19 et la guerre menée à nos portes ont montré que des ruptures d'approvisionnement de masques, de médicaments, de moutarde… ou de gaz ont remis en exergue la question de notre souveraineté française et européenne. Marquant la fin d'une « mondialisation heureuse » notre souveraineté alimentaire, voire notre autosuffisance, sont devenues une priorité. Bien que les conditions pédoclimatiques françaises et européennes laissent penser que cette autosuffisance est en grande partie accessible, nos importations de denrées alimentaires progressent. Si la France reste une puissance agricole, sa production dépend d'agrofournitures (semences, engrais, énergie, agroéquipements, technologies numériques, produits de protection des cultures, etc.). Quelle est notre autonomie et plus largement celle de l'Union européenne par rapport à ces intrants agricoles ? C'est à cette question que tentent de répondre 21 académiciens spécialistes de ce secteur dans cet ouvrage émaillé d'interviews de professionnels.
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