EAN13: 9782406087212
Éditeur: Classiques Garnier
Date de publication: 13 décembre 2018
Collection: OG138 CLASSIQUE
Nombre de pages: 320
Dimensions: 22 x 14,8 x 1,2 cm
Poids: 424 g
Langue: eng

Systèmes Alimentaires / Food Systems

Collectif

Classiques Garnier

Prix public : 49,00 €

<p>J.-L. RASTOIN, « Éditorial. Accélérer la transition vers une alimentation durable par un changement de paradigme scientifique et économique et des politiques publiques innovantes » - F. BOMBAJ, D. BARJOLLE, F. CASABIANCA, T. ANTHOPOULOU, « Albanian municipalities facing decentralisation of pastures' management rules » - L. CHIALUE, P. MOUSTIER, P. MANIVONG, « Laotian consumer perceptions of rice quality. Insights from a conjoint analysis » - L. DUVAL, Carole MAUREL, J.-L. VIVIANI, « Mode d'exportation, stratégie export et performance. Application à la filière vin en France » - A. KEITA, M. LE BARS, É. PENOT, P. LE GRUSSE, M. SOUMARÉ, B. KONÉ, M. HAVARD, « Diversification des pratiques agricoles et des revenus en zone cotonnière au Mali. Le cas de Béguéné » - M. LECLERCQ, « Normes sanitaires et systèmes alimentaires territorialisés » - J. R. MINKOUA NZIÉ, L. TEMPLE, B. KAMGNIA DIA, « Les déterminants des fluctuations des prix vivriers au Cameroun » - S. MJAHED, I. BEN YAHIA, « Explorer les déterminants des comportements pro-environnementaux des agriculteurs tunisiens » - J. SOTAMENOU, A. C. SOH FOGWA POGHA, « Évaluation de la durabilité de l'agropole d'ananas de Nlohe (Cameroun) par la méthode IDEA » - S. MANDATO, H. DE VRIES, C. MAYER-LAIGLE, « Innovation and tradition. The viewpoint of French SMEs in the durum wheat sector » - A. HAMMOUDI, S. GUÉNEAU, « Normes sanitaires, standards de qualité et échanges des produits agroalimentaires. Interview réalisée par F. Cheriet »</p>

Systèmes Alimentaires / Food Systems

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