EAN13
9782412093924
Éditeur
First
Date de publication
5 septembre 2024
Nombre de pages
190
Dimensions
22,1 x 19,4 x 2,5 cm
Poids
692 g
Langue
fre

L'Oeuf Quotidien

Christine Legeret

First

Prix public : 19,95 €

Le guide pour cuisiner des œufs tous les jours ! La petite bible de la cuisine des œufs, un sujet populaire et accessible, une cuisine souvent bon marché et gourmande. Retrouvez toutes les techniques de préparation de l'œuf : entier, frit, brouillé, en sauce, au crème... Toutes ses textures, tout ce qu'il faut savoir pour ne plus louper son œuf mollet. 90 recettes réparties selon 15 techniques de préparation/cuisson. Un livre qui décortique le sujet. Des photographies gourmandes pour chacune des recettes.
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