1. Livres pratiques
  2. Santé et Bien-être (santé physique et mentale, hygiène, sexualité, psychologie, pédagogie, enfants)

EAN13
9782414089468
Éditeur
Editions Edilivre
Date de publication
29 septembre 2017
Collection
Collection Classique
Nombre de pages
296
Dimensions
20,4 x 13,4 x 2,3 cm
Poids
343 g
Langue
fre

Debout Sur La Bascule, Chemins De « Cuisinothérapie » D’Un Cuisinier Désobéissant

Gub Gub

Editions Edilivre

Prix public : 21,50 €

Regarder par-delà nos peurs, remettre à l'endroit ce que nous nous sommes ingéniés à mettre à l'envers. La cuisine est un art total. Nous pouvons tout apprendre avec elle : mathématiques, chimie, histoire, géographie, géopolitique, psychanalyse, philosophie, écologie et bien d'autres choses… Gub l'a utilisée avec bonheur comme support auprès d'étudiants. Ensemble ils ont expérimenté de nouveaux outils pédagogiques et thérapeutiques. Cet essai invite à résister aux moins-disants et aux moins-pensants. La cuisinothérapie est très ancienne, il faut l'actualiser, croire à nouveau en nous et considérer que seules les sauces gagnent à être réduites. Elle a pour fonction de reprendre le contrôle de nos vies et de démêler les fils embrouillés de nos histoires particulières.
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