EAN13: 9782414303205
Éditeur: Editions Edilivre
Date de publication: 11 décembre 2018
Série: Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes
Nombre de pages: 194
Dimensions: 20,4 x 13,4 x 1,1 cm
Poids: 258 g
Langue: fre

7, Balade Culinaire À Travers Les Siècles Illustrée De Nombreuses Recettes, Depuis L’Antiquité Jusqu’À Nos Jours - Les Confitures ; Les Conserves ; Menus Légers Et Menus De Fête ; Conclusion ; Références Bibliographiques Et Sources Informatiques

Myriam Esser-Simons

Editions Edilivre

Prix public : 22,50 €

Le tome VII de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) comprend les chapitres consacrés aux confitures, aux conserves, ainsi qu’aux menus légers (par exemple, pour les régimes, pour les périodes de guerre) et menus de fête (Noël, Nouvel An et autres fêtes). Ajoutons que des recettes sont prévues pour le menu de Noël 1941, ce qui est un témoignage historique en la matière. Ce livre se termine par une conclusion générale, des références bibliographiques et des sources informatiques, relatives à l’ensemble de notre ouvrage.

7, Balade Culinaire À Travers Les Siècles Illustrée De Nombreuses Recettes, Depuis L’Antiquité Jusqu’À Nos Jours - Les Confitures ; Les Conserves ; Menus Légers Et Menus De Fête ; Conclusion ; Références Bibliographiques Et Sources Informatiques

Myriam Esser-Simons

Editions Edilivre

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