1. Livres pratiques

EAN13
9782414309801
Éditeur
Editions Edilivre
Date de publication
4 janvier 2019
Série
Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes
Nombre de pages
88
Dimensions
20,4 x 13,4 x 0,5 cm
Poids
128 g
Langue
fre

Balade Culinaire À Travers Les Siècles Illustrée De Nombreuses Recettes, 6, Balade Culinaire À Travers Les Siècles, Illustrée De Nombreuses Recettes, Depuis L’Antiquité Jusqu’À Nos Jours - L’Accompagnement Du Five O’Clock Tea ; Les Liqueurs Et Autres B...

Myriam Esser-Simons

Editions Edilivre

Prix public : 12,50 €

Le Tome VI de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles est consacré, d’une part à l’accompagnement du five o’clock tea et, d’autre part, aux liqueurs et autres boissons d’après repas. Le thé pris à cinq heures de l’après-midi est une coutume anglaise, qui a été adoptée dans les autres pays européens non anglophones. Le lecteur trouvera ici un choix (non exhaustif) pour accompagner le thé : introductions et recettes de pains, gâteaux, galettes, biscuits, bonbons, crème, mousse ou encore limonade. Les liqueurs, elles, feront l’objet de notes historiques et de préparations pour les réaliser. L’étude d’autres breuvages non alcoolisés (chocolat, café et thé), terminera le livre.
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