- EAN13
- 9782490104024
- Éditeur
- OMNIS
- Date de publication
- 4 octobre 2024
- Collection
- ART & PARENTALI
- Nombre de pages
- 36
- Dimensions
- 21 x 22 x 1 cm
- Poids
- 336 g
- Langue
- fre
Le Poids Des Émotions, Des Mets Aux Maux
Félicitas Guillot
OMNIS
Prix public : 17,00 €
Florian Saffer, diététicien et enseignant en psychologie du comportement, incarne l'engagement et la passion dans le domaine de la nutrition depuis 2001. Partageant son temps entre une pratique clinique attentive et la formation des professionnels de santé, il défend ardemment un changement de paradigme dans notre rapport à l'alimentation. Intervenant dans plusieurs universités, Florian Saffer partage ses connaissances et son expérience avec les étudiants, contribuant ainsi à former une nouvelle génération de professionnels de santé conscients de l'importance de cette approche globale dans le domaine de la nutrition et du bien-être. Au cœur de sa philosophie réside la conviction que l'équilibre entre le corps et l'assiette passe par une approche holistique, prenant en compte les aspects psychologiques et émotionnels. Ainsi, Florian Saffer milite pour une relation apaisée avec la nourriture, déconstruisant les stéréotypes et les comportements nuisibles pour favoriser un bien-être global.
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