EAN13
9782491404338
Éditeur
Édition des Lacs
Date de publication
9 mars 2023
Nombre de pages
352
Dimensions
31 x 25 x 3 cm
Poids
2300 g
Langue
fre

Nos Recettes Alsaciennes

Les Étoiles D'Alsace

Édition des Lacs

Prix public : 35,00 €

« Nos recettes alsaciennes » se veut être une encyclopédie de notre gastronomie locale ! Près de 200 recettes de chefs étoilés de notre région et 100 recettes de cuisiniers amateurs : un livre idéal pour retrouver les saveurs de votre enfance ou découvrir de nouvelles associations plus modernes... mais toujours alsaciennes !Projet initié par Édouard Baumann (Auberge de l’Ill, Hôtel des berges, Illhaeusern), président des Étoiles d’Alsace et soutenu par la CEA.
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