1. Sciences économiques
  2. Économie de la mondialisation et du développement
  3. Économie de l'agriculture

EAN13
9782493291615
Éditeur
LA BUTINEUSE
Date de publication
25 octobre 2024
Nombre de pages
138
Dimensions
23,4 x 15,6 x 1 cm
Poids
220 g

Mon Assiette, Miroir Du Monde

Axel De Martene

LA BUTINEUSE

Prix public : 18,00 €

Jusqu’à quel point l’évolution humaine est-elle liée à l’alimentation qui façonne, partout et depuis toujours, les civilisations et les sociétés ? Aujourd’hui, le modèle alimentaire industrialisé et mondialisé compromet notre santé et notre avenir. En parallèle, l’agroécologie, la bioéconomie et les solutions fondées sur la nature dessinent de nouveaux narratifs de progrès fondés sur la collaboration et la régénération des écosystèmes.Ce livre vivant fourmille d’exemples concrets venant des quatre coins de la planète. Si l’agriculture en est le fil conducteur, il révèle les fractures de nos modèles de société et les moyens pour les réparer.Axel de Martene, dans ce premier opus de sa trilogie Changer les règles du jeu, nous invite à découvrir les profondeurs de nos systèmes alimentaires, leurs origines, leurs visages, leurs problèmes, mais aussi leurs solutions. Il démontre à quel point ces dernières existent et ont fait leurs preuves pour affronter les défis planétaires sans être punitif, mais au contraire stimulant et incitatif.
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