1. Histoire

EAN13
9782494297333
Éditeur
Éditions du Félin
Date de publication
30 novembre 2023
Collection
HIST SOCIETES
Nombre de pages
454
Dimensions
23,4 x 15,5 x 3,5 cm
Poids
716 g
Langue
fre

Histoire(S) De Vin (Volume 2) - Des Lieux, Des Hommes Et Des

Eric Glatre

Éditions du Félin

Prix public : 25,00 €

Sous la forme de 27 entrées qui se dégustent dans l’ordre ou dans le désordre, laissons-nous porter par l’érudition communicative d’Éric Glatre.<br />Que ce soit à travers les lieux (Les hospices de Beaune, le Clos de Tart, la Halle aux vins, etc.), les gens (Montesquieu, Voltaire, Jefferson, les religieuses cisterciennes, etc.), les techniques et les inventions (le greffage, l’ampélographie, l’apport du chemin de fer, etc.), les ouvrages de référence comme la fameuse Histoire de la vigne et du vin en France de Roger Dion (1959) ou Le Goût du vin d’Émile Peynaud (1980) et bien d’autres choses encore, enivrons-nous sans modération de toutes ces petites histoires qui font la grande histoire du vin et des vignobles français
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