- EAN13
- 9782501130448
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 26 septembre 2018
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 272
- Dimensions
- 24,4 x 19 x 2,8 cm
- Poids
- 1048 g
- Langue
- fre
L'Atlas Pratique Des Fromages
Tristan Sicard
Marabout
Prix public : 25,00 €
Plus de 400 fromages français et internationaux illustrés et détaillés avec des conseils de dégustatoin. Terroirs et territoires de production à travers le monde, races laitière, lai et secrets de fabrication du fromage : le fromage n'aura plus de secrets pour vous !
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