- EAN13
- 9782501136457
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 31 octobre 2018
- Collection
- MR.BEAUX LIVR.
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 26,3 x 20 x 1,6 cm
- Poids
- 668 g
- Langue
- fre
Le Petit Manuel De La Bûche
Mélanie Dupuis
Marabout
Prix public : 17,90 €
Comprendre apprendre et maîtriser 40 recettes de bûches pâtissières Les recettes de base pour pouvoir réaliser bûches et bûches glacées. Ganache montée - croustillant nougatine - mousse vanille - praliné - biscuit dacquoise - biscuit macaron - bûche choco intense - bûche choco-passion - bûche pécan vanille - bûche tiramisu - bûche fruits rouges Pour tous ceux qui rêvent d'une bûche maison pour les fêtes de Noël.
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