- EAN13
- 9782501151740
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 23 septembre 2020
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 26,4 x 19,5 x 1,6 cm
- Poids
- 660 g
- Langue
- fre
Le Petit Manuel De La Viennoiserie, Faire Ses Viennoiseries Maison Comme Chez Le Boulanger
Rodolphe Landemaine
Marabout
Prix public : 17,90 €
Découvrez 20 recettes de viennoiseries telles que vous pourriez les acheter chez votre boulanger. 20 recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Pain au chocolat, croissant, chausson aux pommes, viennoise au chocolat, roulé à la pistache, brioches aux pralines, brioche feuilletée, brioche marbrée… Découvrez 40 recettes de pure gourmandise !
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