- EAN13
- 9782501154482
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 18 novembre 2020
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 26 x 19 x 1,7 cm
- Poids
- 650 g
- Langue
- fre
Le Petit Manuel Du Chou, Faire Ses Choux Comme Chez Le Pâtissier
Mélanie Dupuis
Marabout
Prix public : 17,90 €
Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes à base de chou comme chez le pâtissier ! Les recettes de base pour réaliser des choux : Pâte à choux - ganache - craquelin crème diplomate - glaçage - éclair au café - religieuse au chocolat - paris-brest - éclair cacahuètes - chou gianduja-citron - chounut choco-pécan Pour tous ceux qui rêvent d’un chou GOURMAND et généreux !
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