- EAN13
- 9782501188357
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 9 octobre 2024
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 224
- Dimensions
- 25,4 x 20,3 x 2,5 cm
- Poids
- 918 g
- Langue
- fre
Le Guide De La Craft Beer, Tout Sur La Bière Artisanale
Baptiste Dufossez, Joseph Timmermans
Marabout
Prix public : 29,95 €
Tout sur l’univers fascinant de la bière artisanale, ses origines et ses techniques de fabrication. Partez à la découverte de l’histoire de la bière et de ses composants (le malt, le houblon, les levures et l’eau).Découvrez une vingtaine de styles de bières différents et leurs spécificités.Devenez un véritable brasseur amateur grâce à un pas-à-pas précis et détaillé pour fabriquer sa bière maison, et déclinez-la selon les 16 recettes Brique House.Passez derrière les fourneaux et concoctez une vingtaine de plats à associer avec une bière.
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