- EAN13
- 9782507053550
- Éditeur
- Renaissance du livre
- Date de publication
- 12 novembre 2015
- Collection
- GASTRONOMIE
- Nombre de pages
- 296
- Dimensions
- 25,2 x 19,6 x 3,5 cm
- Poids
- 1216 g
- Langue
- fre
Bientot A Table, Des Producteurs À L'Assiette
Moens, De Pascale
Renaissance du livre
Prix public : 34,90 €
Bientôt à table avec l'envie de faire de votre repas une célébration au quotidien ? Sophie Moens est partie à la rencontre de producteurs qui ont saisi l'opportunité de penser autrement l'agriculture et l'élevage. Ensemble, nous suivrons l'aventure de ces empêcheurs de tourner en rond pour qui alimentation rime avec raison et convictions. Plus encore, nous apprendrons à reconnaître les filières justes et respectueuses, à revenir aux plaisirs de la terre pour au final sélectionner les meilleurs produits. En écho de ces portraits, une recette simple et bien accordée proposée par Carlo de Pascale, complice radiophonique de Sophie. Alors, qu'attendez-vous ?
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