- EAN13
- 9782603018910
- Éditeur
- Delachaux et Niestlé
- Date de publication
- 10 mai 2013
- Collection
- BOTANIQUE
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 19,4 x 13,5 x 0,7 cm
- Poids
- 188 g
- Langue
- fre
- Langue originale
- ger
Baies Et Fruits Sauvages Comestibles, Reconnaître, Cueillir, Cuisiner
Christine Schneider
Delachaux et Niestlé
Prix public : 12,90 €
Vous souhaitez déguster vos propres cueillettes ? En ville ou à la campagne, de nombreuses variétés de baies, petits fruits sauvages et autres noix ou noisettes sont à portée de main au fil des saisons. Ce petit guide illustré vous initie à cette pratique afin d'être au bon moment au bon endroit. Recettes appétissantes et conseils culinaires vous permettent de préparer et partager vos récoltes. Des méthodes de conservation vous permettent aussi de faire durer le plaisir !
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